冷藏設備（包括冷庫、冷藏柜、電冰箱等）
　　
　　1 經常察看壓力表的壓力是否正常，發現問題，分析原因，及時解決。
　　
　　2 用氨氣制冷時要防止漏氣污染食品或引起爆炸火災
　　
　　3 每月至少清除箱內冰霜一次，防止異味。
　　
　　4 合理使用設備，做到定時存、取，不隨意打開箱門。